撰文者/ 陳宣伊 總營養師

      您是否認為腸道的功能僅僅在於消化食物、吸收營養，再把食物殘渣排出體外而已？可別小看腸道，它比你想像的更加十項全能，擁有約70%的免疫細胞，是人體最大的免疫器官。

      西方醫學之父希波克拉底說：「疾病起源於腸道。」腸道環境不良可能與憂鬱、自律神經失調、代謝性疾病、免疫力下降，甚至自體免疫等多種疾病相關。腸道黏膜是守護身體健康的重要屏障，因此腸道的功能健全與否，影響的健康層面不容小覷，一旦腸道黏膜細胞產生間隙，會因身體長期處於慢性發炎狀態，而引起更重大的疾病或癌症，因此，「腸漏症」一詞越來越受到營養醫學界的重視。

什麼是腸漏症 (Leaky Gut)？

防疫克漏 堅持5R腸備不懈

      功能醫學界知名的腸道重建5R口訣，為您鞏固免疫長城，守護腸道城池為您的健康應援。

1. Remove 移除體內有害物
        第一要務為排除食物過敏原，建議先避開常見過敏原，如牛奶、海鮮、小麥等高風險食物，此外，飲食上也要特別小心加工、精緻食物與含有荷爾蒙及抗生素的動物食品，而非類固醇類抗發炎藥物、高糖、高鹽、高刺激性食物會減緩腸漏修復速度，同時造成慢性刺激，也盡可能排除。

2. Replace 補充腸胃道消化酵素
        高壓的生活型態，有多久沒有好好享受一頓佳餚？
經常狼吞虎嚥，三口併兩口以致於未能充分分泌胃酸、膽汁、胰液這些消化液，以完全消化食物，餐後脹氣胃堵堵儼然已成為生活常態。因此，舒緩未分解大分子對腸漏症的惡性循環，首要補充消化酵素協助將這些蛋白質分解成溫和好吸收的小分子營養素，以利分解與吸收提供修復時所需的建材。除此之外，代謝酵素亦可輔助第一步移除體內有害物，加速腸道整建更有感。

3. Reinoculate 重建腸道菌相平衡
        除了植入更多的益菌到腸道，讓腸道黏膜得到更多的保護外，更應該同時補充益生菌的養分--益菌生，輔助腸道再生好菌能力大躍昇，延緩腸道益菌耗損的速度。可多攝取各類原型天然性植物性食品，例如：全穀類、豆類、海藻類、蕈菇類、根莖類、新鮮蔬菜及時令水果等食材，可增加膳食纖維及益菌生的補充，有利促進腸道蠕動，減少毒素囤積在腸道內的時間，有效率地為腸道重新調整平衡。

4. Repair 修復受損消化道黏膜
        修復受損的腸道黏膜有賴營養素的補充，如Omega-3魚油、鋅、維生素D、麩醯胺酸等，這些營養素可以促進腸道上皮細胞層進行修復，修補腸漏。

• 麩醯胺酸：牛肉、家禽類、魚、海鮮等，植物來源可選擇豆類、高麗菜、菠菜、蘿蔔、南瓜子。
• 鋅：牡蠣、牛肉、羊肉、豬肝、蛋黃等，植物來源可選擇豆類、堅果、小麥、香菇、可可粉。
• 維生素D：牛奶、雞蛋、沙丁魚、鮭魚、香菇。也可透過曬太陽來補充喔！​

5. Rebalance 身心平衡 維持腸胃道功能健康

      現今社會飲食不健康、壓力過大、生活緊繃等情況過於普遍，每個人都可能是腸漏症的高危險群。試著把生活步調緩下來、遠離不安情緒，才能在腸道修復後，真正遠離腸漏。