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品牌故事

専門家のご紹介
鍋谷 将
藥學博士

学歴:
1963年 近畿大学理工学系化学組卒業
1963-1972年 東北大学薬学系 大学院研究科研究生
1973年 東北大学 で薬学博士学位を取得
《植物成分中の酵素代謝の研究》

経歴:
大阪大学微生物病研究会
血清、破傷風、天然痘などの研究
現在、大和酵素株式会社 理事および酵素研究部部長
野菜中に含有される酵素成分の研究
酵素の成人病への応用を研究
酵素食品、化粧品、医薬品などの研究開発研究開發
日本薬学会会員
日本商品技術会会員
日本化粧品同業組合会員

矢野 泰介
農學博士

学歴と経歴:
1998年 京都大学農学部学
2002年 京都大学 農学学士学位で取得
2009年 京都大学 農学博士学位で取得
現任 大和酵素株式会社 社長

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